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Seminario sobre obtención de materiales de Co-Productos del Salmón se realiza en la Facultad

La académica del Departamento de Ciencias de los Alimentos y Tecnología Química, la Prof. Alicia Rodríguez Melis, organizó el Seminario “Obtención de materias grasas con ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL n-3) a partir de co-productos de la industria del salmón”,  que se encuentra bajo el marco de difusión del Proyecto Fondecyt 1120627 cuyo objetivo es dar […] Leer más.

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Seminario sobre Lípidos organizado por la Prof. Paz Robert se efectuó en la Facultad

La Directora del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, Prof. Paz Robert, realizó el pasado jueves 13 de noviembre el “Seminario: Tendencias y Desafíos en la Protección y Funcionalización de Lípidos para la Industria Alimentaria” que se enmarcó dentro de las actividades del Proyecto Fondecyt N° 1120308 y Proyecto ACT N° 1105 […] Leer más.

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El inicio de una tradición: Primera Feria Laboral 2014 de la Facultad

El pasado miércoles 12 de noviembre, se realizó la Primera Feria Laboral de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile. La actividad que fuer dirigida por la Dirección de Bienestar Estudiantil, y organizada por la Dirección de Extensión de la Facultad, contó con un poco más de medio millar de […] Leer más.

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La Unidad Integral de Enseñanza y Aprendizaje, el equipo que apoya a los estudiantes

A fines del año 2013, la Profesora María Angélica Vega, obtenía un proyecto basal con el fin de Fortalecer, mejorar, estimular un aprendizaje significativo, autónomo y autorregulado en los estudiantes del ciclo Básico de las carreras de Pregrado, Bioquímica, Ingeniería en Alimentos. Química y Farmacia, y Química. Para ello, se formó un equipo con docentes, […] Leer más.

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Científicos de la Facultad de Química descubren proteína que podría predecir las patologías cardíacas

La Académica del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile, Prof. Lorena García Nanning, en conjunto con académicos de la Facultad de Medicina y de la Universidad Católica,  lograron determinar que la proteína VCAM-1 podría ser un marcador predictivo de patologías cardíacas ya […] Leer más.

Ciencia Química al Día

Científicos de la Facultad de Química descubren proteína que podría predecir las patologías cardíacas

La Académica del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile, Prof. Lorena García Nanning, en conjunto con académicos de la Facultad de Medicina y de la Universidad Católica,  lograron determinar que la proteína VCAM-1 podría ser un marcador predictivo de patologías cardíacas ya […] Leer más.

Nuevos Egresados, graduados y titulados

Claudia Illanes González – Nueva Ingeniera en Alimentos

El día jueves 20 de noviembre de 2014 en el Salón de Actos Mario Caiozzi de la Facultad, dio su Examen de Pregrado Claudia Alejandra Illanes González,   con la presentación de su Investigación “Efecto de lixiviación de azúcares reductores sobre la formación de furano en papas fritas” que fue evaluada por la Comisión formada […] Leer más.

Vida Universitaria

El inicio de una tradición: Primera Feria Laboral 2014 de la Facultad

El pasado miércoles 12 de noviembre, se realizó la Primera Feria Laboral de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile. La actividad que fuer dirigida por la Dirección de Bienestar Estudiantil, y organizada por la Dirección de Extensión de la Facultad, contó con un poco más de medio millar de […] Leer más.